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cookclub
[問題] 麻辣火鍋料理
作者:
loveyou82730
(Ying)
2016-05-18 13:56:35
前幾天收到朋友去重慶玩帶回來送的火鍋湯底.
請問各位版友這還需要加點什麼嗎還是直接丟下去煮就好了
還有麻煩各位版友推薦適合這鍋底的食材
謝謝各位~~
作者:
kpkp3000
(kpkp456)
2016-05-18 14:50:00
看起來很辣,可以做個蔬菜高湯加進去(不要調味),麻辣火鍋的食材都可以加滷毛肚.大腸.貢丸.火鍋餃類.青菜.火鍋肉片.百頁豆腐之類的
作者:
shadowla
(老雪)
2016-05-18 16:09:00
先用牛骨高湯稀釋,大概要到2醬:8湯,看個人口味調整
作者:
Fanshu
(Keep going)
2016-05-18 19:53:00
這真的很辣哦,建議不要全加,我出差去重慶常幫人帶麻辣鍋底,好吃但真的很辣XD
作者:
butadon
(小比目魚)
2016-05-19 10:21:00
這個炒香辣蝦超好吃der
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