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Re: [器具] philips廚神料理機做塔皮拌的勻嗎?

作者: UFO7 (原來這就是幸福)   2016-05-18 01:01:53
很均勻唷，我很常拿來做塔皮或者餅乾，
這台真的好用，很推！
作者: ritakoichi (RITA)   2016-05-18 03:10:00
請問餅乾的話是用乳化盤嗎？能否分享一下食譜跟步驟呢？
作者: ruit1423 (世界遊樂場)   2016-05-18 17:21:00
塔皮用S型切碎刀片(不鏽鋼那個) 做餅乾S型攪拌刀片就行了 打發蛋白、鮮奶油才是用乳化盤喔
作者: ritakoichi (RITA)   2016-05-19 01:36:00
感謝！
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