有圖無音樂好讀版：
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在異鄉的遊子，
最懷念的醬料沙茶醬一定是前幾名。
沙茶醬和多種肉類，
甚至是蔬菜都很搭，
有機會不妨試試這道彩椒炒雞丁~
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食材：
雞胸肉 500克
彩椒 一個
蒜瓣 2瓣
沙茶醬 2大匙
油 適量
醃料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
步驟：
(1)備料：雞胸肉切成小塊後，用醃料抓醃。
甜椒去籽，切成小丁。
蒜頭用刀拍扁。
(2) 熱油，爆香蒜瓣。
(3) 加入雞丁，炒到全熟。
(4) 加入沙茶醬，翻炒均勻。
(5) 加入彩椒，略炒呈盤。