[問題] 請問菠菜可以用什麼菜代替? kireikirei PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問菠菜可以用什麼菜代替?

作者: kireikirei (天使嘴巴惡魔心腸) 2016-06-02 01:05:35

新手媽媽+新手煮婦求助各位
現在家附近的市場都買不到菠菜了
因為要煮給一歲兩個月的小朋友吃
請問什麼青菜可以像菠菜一樣可以加進湯裡
不菜味過重煮起來又口感偏軟的
(我做的湯通常是用柴魚昆布高湯當基底)
感謝大家

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-06-02 01:10:00

空心菜只挑葉子的部分，或是小白菜吧

作者: t11223342002 (路菜) 2016-06-02 01:13:00

莧菜？

作者: ckrre48 (本丸) 2016-06-02 01:20:00

推莧菜

作者: roromsu (幸福的風景) 2016-06-02 01:21:00

莧菜，菠菜的產季是冬天唷小白菜葉子的部分也適合，很軟沒什麼味道，莧菜也不錯

作者: sydneyka 2016-06-02 01:28:00

油菜？只要是常見葉菜類都可以做副食品吧

作者: Ashbrook ( ) 2016-06-02 01:32:00

絲瓜

作者: t11223342002 (路菜) 2016-06-02 01:59:00

白花菜，高麗菜燉湯也不錯，都可以滿軟爛的

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了) 2016-06-02 04:46:00

芥菜煮蛤蜊雞湯很甜美。

作者: miawyu (想大睡一場) 2016-06-02 10:03:00

高麗菜切碎/金針菇切小段 /南瓜

作者: pomyopnion (四季) 2016-06-02 10:14:00

莧菜葉很嫩現在也便宜

作者: kireikirei (天使嘴巴惡魔心腸) 2016-06-02 10:31:00

謝謝大家的建議，我會試一下,希望小孩會吃~

作者: GummyDeer (GummyDeer) 2016-06-02 11:29:00

莧菜好吃

作者: huangshiny (是男也是女) 2016-06-02 14:50:00

皇帝豆也不錯耶

作者: zvezda (star) 2016-06-02 20:23:00

地瓜葉葉柄跟梗挑掉

作者: akafool (阿宇) 2016-06-02 22:27:00

小松菜

作者: l87cm (iiii) 2016-06-03 00:17:00

推芥菜煮蛤蠣味道棒棒

作者: klovef (K1005) 2016-06-03 00:34:00

莧菜！

作者: horizondrift (無盡地平線) 2016-06-03 03:38:00

葉菜類有煮爛都可以吧，地瓜葉小白菜空心菜青江菜

作者: justo180 (胡士托) 2016-06-03 13:45:00

常跟跟吻仔魚一起煮羹的那種菜

作者: sarah946422 (雨霏) 2016-06-04 11:25:00

樓上說的就是莧菜呀XD

作者: guanghagrid (深藍色日光) 2016-06-05 23:42:00

莧菜啊～(不過波菜算味道不重的嗎？)

作者: blackpearl (胖子鬼鬼快回家) 2016-06-06 23:13:00

高麗菜和洋蔥都可以試看看，熬久一點，湯非常甜

作者: flowerlucy77 (芋泥包) 2016-06-08 23:30:00

皇帝豆是我小時候的愛耶～

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