[問題] 除了保鮮盒，有什麼好的食物保鮮方法嗎？ ohprincess PTT批踢踢實業坊

作者: ohprincess (奔跑吧!青春鼓手!) 2016-06-10 11:43:56

現在家裡都是會用保鮮盒來儲藏食物
第一，
因為這樣比較不會有冰箱味
第二，
冰箱感覺也會叫整齊。
但感覺放個幾天味道、顏色就會有差，
想問問有沒有更的保鮮方式？

作者: medama ( ) 2016-06-10 11:45:00

冷凍

作者: cityfear (中壢陳金城) 2016-06-10 11:52:00

真空袋

作者: ms16140864 (笨小孩) 2016-06-10 13:00:00

放肚子裏就不會變味了 (逃

作者: ya9945129 (mini_m) 2016-06-10 13:50:00

推冷凍！用不完的食材全部切好丟冷凍，要用的時候超方便（蔥花、芹菜末、檸檬片...

作者: zvezda (star) 2016-06-10 16:57:00

冷藏還是有期限的啊不過冷凍比較需要技巧

作者: opm (活著堆好積木) 2016-06-16 22:12:00

不是很在乎成本的話,查一下遠洋漁船在用的超低溫冷凍設備實驗室用的液態氮冷凍設備應該更可靠...-.-

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