請問一下這道料理
一開始醃雞胸肉時加入的大蒜片及百里香
在醃好要煎或烤的時候
大蒜及百里香要先去掉嗎？
我的疑問是如果跟雞肉一起下去煎
等雞肉熟了大蒜跟百里香會焦掉嗎？
謝謝大家

我自己是烤的時候不會，煎的時候會

去掉好一些 不然油用多一點 不沾鍋或陶瓷塗層鑄鐵鍋還好不鏽鋼鍋和生鐵鍋就不太行了 百里香把枝條留著可以防止灼焦

謝謝大家幫忙解答喔！