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醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜，尤其在烤肉店更是常見，酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬
香非常的解油膩，再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的檸檬清香更爽口開胃。
材料:
洋蔥塊:3顆(520g)
紅辣椒圈:1條(12g)
綠辣椒圈:1條(13g)
檸檬片:1/2個(63g)
醬汁:
糖:4大匙(60g)
醋:4大匙(60g)
醬油:8大匙(120g)
水:10大匙(150cc)
作法:
1.將所有蔬菜食材切成適當大小後放入乾淨的容器內。
2.醬汁煮滾後倒入容器內即可，放越久風味越醇厚，照片是放3小時後的醃洋蔥。