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[問題] 炸麵輪

作者: tony15899 (急速せんこ~)   2016-07-16 22:52:45
最近嘗試炸麵輪
不過炸出來外乾內軟
請問有什麼辦法讓裡面也能炸到脫水呢?
不知道是不是需要提高油溫，目前炸再久好像也很難有幫助，謝謝
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2016-07-16 23:29:00
小火慢慢炸
作者: sy267180 (H)   2016-07-17 01:21:00
照樓上沒錯！
作者: tony15899 (急速せんこ~)   2016-07-17 14:41:00
謝謝 我再試試
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