[食譜] 今年的第一次~麻油雞酒油飯 altisono PTT批踢踢實業坊

作者: altisono (altisono) 2016-09-17 12:31:45

一直以來很鍾情這道經典的家之味
喜歡媽媽煮的麻油雞
也看過好幾次不同版本的食譜試做
這兩天趁著颱風的涼意
不出門在家裡煮了這道菜
和大家分享

作者: demons666 (小惡魔) 2016-09-17 15:34:00

推～

作者: JENI0217 (chun) 2016-09-18 15:45:00

乾香菇不是會越煮越香嗎？

作者: altisono (altisono) 2016-09-18 16:54:00

其實我也沒有很認真比較過先加和晚加的差異不知道板友們能不能指點迷津？謝謝 ^^(依我這次的經驗是雞湯先燉過再加香菇燉第二輪的感覺時間約各半小時)

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