剛剛找了布朗尼的食譜
但是我家沒有磅秤xD
然後就目測跟感覺亂抓
結果很成功滿開心的
布朗尼是不是失敗率極低啊
然後過篩跟不過篩有差很多嗎
我家沒有篩子QQ
剛剛試吃覺得還好

除非有嚴重結塊不然影響不大，過篩主要是處理掉結塊，也有說可以增加空氣含量或容易攪拌均勻之類的，做料理太認真就不有趣了XD(指一般人，我很敬重專業廚師的)。

沒磅秤可以用量杯代替，去搜尋一下量杯換算克數的文章，很實用的～

去找美國食譜，多半都是用量杯、量匙製作