請問
花生醬去買一罐3kg 400元的比較便宜
還是自己做呢
花生醬市面上賣的小小一罐就幾百塊
diy有比較省嗎?
作者:
immigo (米果)
2016-11-10 13:17:00花生醬的材料只有花生、油、鹽，買得到便宜的花生，光算材料成本的話，應該差不多，但要滑順的醬…就麻煩多了
自製要注意保存方法跟期限，花生很容易長黃麴毒素，尤其現在入秋了常下雨。
作者:
cata (卡塔)
2016-11-10 15:17:00推樓上大大 如果使用vitamix之類的 一次做太少會全黏在杯壁做多了又怕吃不完 我在某市集買現磨花生醬 它有建議開封後3個月內吃完 大大斟酌一下家裡的消耗量比較好 花生也不便宜呢
作者:
forfly (忘卻者)
2016-11-10 15:35:00DIY 沒有比較省 花生醬自己做太費時費工 材料也不便宜
作者:
yaki (.)
2016-11-10 16:09:00自己吃非營業用 買小罐就好 3kg吃完都肥了幾公斤自製如果量不大 清洗器具也是麻煩
作者:
r670727 (宜靜)
2016-11-10 16:28:00我覺得未必會便宜 但至少自己做會比較健康 能選比較好的材料 我買了廚神之後也都自己做花生醬 但考量到保存問題基本上一個禮拜打一次 確保可以吃到比較新鮮的
同樓上，要看原po有沒有像vitamix那種可以打花生醬的機器，有的話自己做一定比較單純健康，沒有的話為了花生醬買機器成本就超級高囉