有圖無音樂好讀網誌版https://goo.gl/mm2KFL
這次的婦勞爾˙倍思得˙布萊克倍斯特 (Flour-based Breakfast) 計畫，簡稱「婦勞爾
早餐計畫」要來作的是-
號稱紐約最強美味鬆餅名店- Clinton Street Baking Company的人氣鬆餅(Pancake)
Clinton Street Baking Company的鬆餅可是大有來頭，這間小店供應的藍莓鬆餅，兩度
被New York Magazine《紐約雜誌》票選為紐約市內最美味鬆餅。
此外，這間店不接受訂位、只收現金，旅遊旺季的時候請作好排隊的準備。所以吃到這間
鬆餅也真不是件太容易的事。(註: 如果挑選平日非尖峰時間，或許可以不用排隊喔!)
這個食譜不是復刻版，而是從「柯林頓街烘焙公司」 (請原諒我拙劣的翻譯) 發行的食譜
書而來。他們不吝於分享這集結鬆軟、酥脆、香濃口感於一體的鬆餅食譜，讓難以忘懷這
動人美味的食客們 (指的就是本人我) 得以不用飛往紐約和東京，即可在家裡動手製作，
一解相思!
一樣秉持著簡單又美味的原則，這個食譜有以下優點:
1. 器具少少- 只要你有打蛋器 (手動的就可以)、量杯、一個平底鍋即可
2. 喔~它真的很美味又簡單，招待客人絕對不失禮。此外，其美味度甚至比某些日式厚鬆
餅厲害很多。誠心推薦!!