[問題] 大家都用什麼水煮飯(廚房常備水)

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)   2016-12-13 09:36:52
我家就是3種水
1。一般的自來水,
2。自來水用brita過濾
3。濾過的水放進煮水器(快煮壺)(平時喝的飲用水)
想請問除了洗菜就是用一般的自來水,大家都是用什麼水去弄三餐。
*煮飯內鍋加的水
*蒸東西外鍋加的水
*清洗汆燙過的肉類
*青菜加的水
*湯類
煮一頓飯需要的水不少,煮水器容量有限,濾水器也不是濾那麼快,真的來不及就直接用
自來水了。有人跟我一樣這麼隨便嗎?還是都一定會(慢慢)等水過濾。
我是在想反正最後都會加熱(瓦斯爐/電鍋.....)煮開.....
作者: girllo (girllo)   2016-12-13 09:51:00
好像林杰樑遺孀有做過實驗,外鍋用什麼水都沒差只有煮飯內鍋用過濾水,其他都直接自來水
作者: kevin700904 (休息是因為 看不到路 ><)   2016-12-13 09:54:00
有接觸食材的都用過慮水人多還是裝濾水器
作者: ClubT (小喬)   2016-12-13 10:35:00
洗都用自來水 最後在用過濾水沖一下 內鍋、煮湯也用過濾水
作者: emiru717 (貓貓)   2016-12-13 10:49:00
有接觸食材的用過濾水
作者: Inory0216 (ER)   2016-12-13 11:07:00
RO水
作者: paulsama (paulsama)   2016-12-13 11:20:00
過濾水是基本吧,其實純水最安全
作者: sillymon (塑膠袋)   2016-12-13 12:35:00
只有清洗用自來水,其他都過濾水
作者: mayoxx (自願戴上鐐銬起舞)   2016-12-13 13:14:00
不知道地區水質有沒有關,我幾乎都用自來水,3M濾水壺只有家人會使用,兩者使用上沒有明顯區別。
作者: sammoon (sam)   2016-12-13 14:30:00
只有洗碗用自來水
作者: cjy0321 (cjy0321)   2016-12-13 14:55:00
全部都是自來水
作者: d99224003 (讓你爽一下)   2016-12-13 14:58:00
食材煮米煮湯過濾水
作者: happyennovy (喵)   2016-12-13 15:32:00
用 Brita 濾過又煮開的水, 我這邊水值很硬...
作者: cineyy (cineyy)   2016-12-13 16:15:00
goo.gl/JJY4Xr不管內鍋外鍋加自來水,都不會殘留氯請相信實驗,不要相信商人但是有人說軟水煮出來的飯菜比較甜XD…可是我吃不出來
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-12-13 16:38:00
就自來水(在極硬水的英國南部) 外鍋也是自來水這樣至少水垢比較大塊可以用採礦的方式去除(摁煮水(快煮壺) 直接生飲 才會用過濾水(因為快煮壺比較難清) 我喝這樣十年以上了 沒死 也沒掉頭髮 XD
作者: cineyy (cineyy)   2016-12-13 18:46:00
對了,硬水煲湯泡茶就會有點不同,推測可能硬水和某些風味物質一起變水垢了,所以才少了些許口感XDD
作者: apa41023   2016-12-13 19:57:00
全用自來水
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-12-13 21:41:00
硬水泡茶 要看茶的來處 如果再硬水國家買茶 其實就可用硬水泡 因為有的是有配過 風味上就是如此
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2016-12-14 02:14:00
都用brita水龍頭式的濾水器而已
作者: faurge1113 (批踢踢大宅門社會觀察家)   2016-12-16 21:51:00
全都自來水 目前2x年 尚未出現異狀
作者: incandescent (隨便)   2016-12-17 12:10:00
自來水就好了 煮一煮就能吃了

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