詳細圖文：http://ppt.cc/3GlVx
不是白冰冰也不是范冰冰（誤）
還記得小時候會把養樂多或是葡萄放到冰箱冷凍庫，
再拿出來當冰沙吃的事嗎？
http://i.imgur.com/PSyBGfK.jpg
今天要來復刻兒時的回憶，把白酒加上冷凍葡萄作成雙色果凍，
凍著吃超美味！這次製作的點心最難的部分就是剝葡萄XD
剝到我的指甲都變成紫紫的看起來好髒QQ
還好成品很不錯，一切就都值得啦～
長大之後偶爾還是會懷念那滋味。
葡萄酸甜氣息搭配上白酒熟成滋味，
簡單好做又非常大人味唷。
【 預算 】100以內
【 材料 】白酒一杯、葡萄10顆、薄荷葉5g、吉利丁10g、白糖適量、檸檬汁適量
【 作法 】
步驟 1. 葡萄洗淨剝皮後放入冷凍，葡萄皮留著備用。
步驟 2. 將吉利丁和少量冷水調勻後備用。
步驟 3. 白酒加熱後加入白糖、檸檬汁及步驟2的吉利丁。
步驟 4. 將步驟3的白酒一半倒入容器後，放冷藏結凍。
步驟 5. 葡萄皮和薄荷葉倒入剩下白酒液中加熱攪拌並溶出葡萄皮色素。
步驟 6. 拿出白酒凍，倒入步驟5的白酒液，加入葡萄等待結凍就OK囉