不曉得有多少人跟我一樣想買個抹茶湯圓來跟風嘗鮮 卻一直都買不到= =
想一想 路不轉人轉 買不到內餡是抹茶那就外面有抹茶吧
單純用抹茶粉去煮湯圓未免無聊 選擇用抹茶冰淇淋吧
口感上跟湯圓的Q軟比較搭 而且一冰一熱的雙重口感應該吃起來會不錯吧!!
用從小吃到大 便利商店又最好買到的桂冠芝麻湯圓跟明治抹茶風味冰淇淋
◎ http://i.imgur.com/wcCpAVE.jpg
順便還買了包糖漬大紅豆 看看能不能做出像宇治金時的樣式XD
在看蔡阿嘎弄抹茶湯圓的時候有教到用微波爐快速煮出好吃湯圓
沒看過的影片支援一下https://youtu.be/QoyVRToHiKQ
◎ http://i.imgur.com/hcnchqp.jpg
我也如法炮製 碗內加入蓋過湯圓份量的水 600W微波爐全功率3分鐘
結果是...!! 真的會熟!! 不過晚點再來試試看口感如何..
◎ http://i.imgur.com/0MQYP6S.jpg
冰淇淋尬上熱呼呼的芝麻湯圓 為了怕冰淇淋融化太快 直接在杯子裡挖洞塞XD
中間來上一球糖漬大紅豆 勉強跟宇治金時有87%像
◎ http://i.imgur.com/Da3Sjq5.jpg
檢驗好不好吃的時候到了... 是說我已經先吃了一顆www
首先 有熟而且有透 其次在冰過之後的湯圓皮變得好Q啊
吃起來口感超好的 而且外層冰涼的抹茶冰淇淋搭上熱呼呼的芝麻餡
比原本想像的還好吃很多 如貓舌頭的我也不怕被餡料燙到
冬至快到了 想要有點不同的湯圓變化吃法 可以試試看阿