[問題] 鹽漬鮭魚可以做甚麼料理? jasonkaku PTT批踢踢實業坊

作者: jasonkaku (愛睏) 2017-07-26 16:30:48

之前百貨公司特價時買了就先切塊凍起來
請問大家鹽漬的鮭魚除了直接烤來吃弄碎炒飯之外(單吃有點鹹)
還可以做甚麼料理呢? 謝謝大家

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2017-07-26 17:27:00

好像可以煮湯(不用再放鹽)

作者: yijhen (大雨) 2017-07-26 17:58:00

沙拉呢捲在蔬菜裡吃

作者: ggyy2 (煩惱即菩提) 2017-07-26 18:04:00

做日式雜炊，MASA示範過，很好吃。也可以把飯換成烏龍麵，做成雜炊烏龍麵。

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2017-07-26 18:12:00

炒過弄碎拌白飯也很好吃..

作者: cloudalice ( ) 2017-07-26 19:04:00

鋪在哈密瓜上吃（認真）

作者: u8803023 (河馬) 2017-07-26 21:01:00

茶泡飯

作者: littlesno (è¶´è¶´) 2017-07-26 22:13:00

丟到飯鍋一起煮煮熟攪拌變鮭魚拌飯

作者: kybay (liru) 2017-07-26 23:08:00

做成整鍋蕃茄飯

作者: jellicolin (綠豆椪) 2017-07-27 14:02:00

烤起來弄碎做鮭魚鬆，加在玉子燒裡很好吃

作者: wasigeorge (George) 2017-07-27 16:58:00

魯魚! 我吃過用鹹魚下去魯,有點像川菜說錯, 滷肉!

作者: SatsukiAo (Satsuki) 2017-08-02 18:48:00

配白醬義大利麵

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