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喜歡做料理的人一定都有一顆愛分享的心,尤其是家人,
今天去那裡吃到什麼好吃的食物,盡快得就想帶大家同
享,不然就動手做讓每人都能嚐嚐,[甲後倒燒報]不是嗎
?今天又去citysuper買了掛川的五花肉,做一次肉泥給
大家吃吃看囉!
洋蔥剝去外衣,再切細末.
豬五花切小丁,入炒鍋炒出油出香氣出後,倒入白酒煮滾
,入洋蔥,大蒜末,水煮開加入義式香料,月桂葉,五香粉,黑
胡椒粉,鹽轉小火煮半小時肉軟爛,取出月桂葉.
用攪拌棒打成泥,放入保鮮盒冷藏.
將法國麵包切片,抹上橄欖油入烤箱略烤,再抹上肉泥
用,正餐下午茶都非常棒!
材料 豬五花肉片300g 洋蔥1/2顆 白酒120cc
水120cc 蒜末1大匙 法國麵包1條
調味料 義大利香料適量 月桂葉3片 黑胡椒適量
鹽少許