[問題] 烤年糕不澎 marsonele PTT批踢踢實業坊

[問題] 烤年糕不澎

作者: marsonele (marsonele) 2017-08-17 21:46:11

買了超市的日式年糕
150度考20分鐘
烤了10分鐘不膨繼續烤烤到20分鐘的時候只有稍稍一點點細微地膨起來
剛拿出來的時候有外硬內軟的口感但放涼就硬了
好想吃膨膨肥肥的年糕跪求怎麼烤出胖嘟嘟年糕orz

作者: JayceLai (深紅) 2017-08-17 22:11:00

什麼牌子的...長怎樣

作者: marsonele (marsonele) 2017-08-17 22:26:00

作者: vian3254 (麥) 2017-08-17 22:34:00

原po這種好像是用來炒或是煮湯的，跟專門用來烤澎澎胖胖的日式年糕不太一樣，網路上可以找到一些圖片http://i.imgur.com/Rmb4qt4.jpghttp://i.imgur.com/IDWCoUQ.jpg http://i.imgur.com/fWI7cbm.jpg

作者: kkazo (悠哉過生活~) 2017-08-17 22:35:00

你應該買日本的年糕才對吧？！

作者: laaa0912 (咩咪) 2017-08-17 22:48:00

這個不是日式年糕啊,這是拿來炒或煮湯的....

作者: draven (Clever Scum) 2017-08-17 23:18:00

這個跟開陽和大白菜一起燒會很好吃。烤寧波年糕…您真是天才…

作者: roromsu (幸福的風景) 2017-08-17 23:20:00

我笑了，這個不是用來烤的…當然不太會膨啊，這是煮炒的啊

作者: kanbruce (布魯斯) 2017-08-18 01:01:00

放鍋子裡通勤一小時,絕對會糊成一團

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-08-18 04:30:00

XDDDD 笑了

作者: natsuyuki (ANOTHER) 2017-08-18 07:40:00

為什麼會覺得寧波年糕是日式年糕XDDD

作者: ilovekaychen (KAY) 2017-08-18 10:10:00

原PO超可愛～你哪一隻眼睛看到日式了XDDDD這個一直泡在湯裡外層會糊化，如果你不介意吃糊糊的的湯就沒關係，但還是炒的最好吃可以加蒜苗臘肉大白菜一起炒，可以代替主食

作者: yf60749 2017-08-18 14:01:00

寧波年糕....

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2017-08-18 14:06:00

XDDD.... 寧波年糕炒泡菜+洋蔥+肉片非常好吃喔~

作者: cat1224 (王小貓) 2017-08-18 17:22:00

怎麼會買寧波年糕啦XDD

作者: functionlino (function) 2017-08-18 17:57:00

哈哈哈圖跑出來時真的笑了XD

作者: iscreamfan (冰菓迷) 2017-08-18 19:05:00

明明寫寧波年糕啊XD

作者: LynnCho (曹扁兒) 2017-08-18 19:09:00

它不就寫寧波年糕了嗎XDD

作者: deepsoul 2017-08-18 19:47:00

以為年糕都會澎+1

作者: peggylu2010 (pikapika) 2017-08-18 19:59:00

XDDDD

作者: highway61 (Time's a goon) 2017-08-18 20:01:00

原po以為寧波是牌子名嗎？

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2017-08-18 22:02:00

「寧波」為什麼會是日本年糕 = =

作者: marsonele (marsonele) 2017-08-18 22:33:00

我以為拜拜那種黃色深紅色那種是台式白色的是日式

作者: Madelaine (空白鍵) 2017-08-18 22:37:00

誠摯的建議：買新的食材前，先google一下XD

作者: LynnCho (曹扁兒) 2017-08-19 00:18:00

原PO好可愛，寧波在中國啊XDD 這個真不曉得是料理問題還是地理問題XDD

作者: tingiy (2375) 2017-08-19 20:59:00

好好笑喔寧波年糕

作者: cpt0116 (PerryQPT) 2017-08-20 17:47:00

可以發笨版嗎XD

作者: marsonele (marsonele) 2017-08-20 20:52:00

我覺得不笨啊要轉的話我OK

作者: vvindcat (阿喵) 2017-08-25 21:34:00

小時過年外公家一定會炒寧波年糕，好吃!

作者: ioupika 2017-08-29 01:16:00

滿笨的欸......寧波年糕怎會覺得是日本年糕，長得也不像

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