Re: [問題] 去除套房內烹煮過後的殘留味道

作者: a70835999 (鞋帶)   2017-08-19 17:43:37
本版首po,請小力鞭
借標題分享一下我的廚房(?),套房坪數5.5坪,有對外窗,走廊是開放式的那種(有點像我們這一家裡面的那種公寓)
http://i.imgur.com/JuVs1zQ.jpg
目前有的設備有電鍋、果汁機、卡式爐、recolte三明治機,鍋具有平底鍋、湯鍋各一,油炸鍋跟琺瑯單柄鍋,還在逐漸增加中
在板上看過在房間炒菜結果把牆壁燻黑的慘況,我用無痕膠帶將廚房紙巾貼在卡式爐後方,定期檢查牆壁並且更換,目前牆壁還是完好如初
http://i.imgur.com/DAG2vGl.jpg
油煙的話,因為爐子設置在窗戶下方,開伙時用電風扇對著窗外吹基本上可以排出大部分油煙,剛好窗外是對面民宅的屋頂,不會干擾到住戶
氣味方面是真的比較麻煩,我通常在用餐完兩小時都會保持窗戶大開,味道會散掉不少,偶爾會噴一點去味劑(大創39元的意外好用
鄰居的話,我請朋友在我做菜時站在走廊上,似乎不太會有味道,隔壁的鄰居也沒有抱怨過
(之前曾經被寫紙條提醒關門音量,如果有味道我覺得他應該不會放過我 )
廚餘的處理方式當初想了很久,最後是購買ikea的保鮮盒,裡面套塑膠袋當廚餘桶,當天倒垃圾車,來不及就整個保險盒放到走廊隔天倒
————————————————————
目前住了剛滿一年,一週大約會有三到五天晚餐在家裡解決,做過的料理煎煮炒都有,冬天時也有煮過火鍋。最近因為夏天迷上常備菜跟沙拉
前陣子嘗試炸東西,發現油煙跟味道都在可接受範圍內,接下來應該會納入菜單安排裡
附上幾張食物遺照,都是在家做的
http://i.imgur.com/LeLcMNZ.jpg
http://i.imgur.com/stt81Rr.jpg
http://i.imgur.com/Q18W2NY.jpg
作者: rachelm (apple)   2017-08-19 18:06:00
可以冒昧請問無痕膠帶的牌子嗎?我是用可書寫的無痕膠帶,但會有殘膠>”<,還有想問一下,您的電費會很貴嗎?!
作者: a70835999 (鞋帶)   2017-08-19 18:25:00
膠帶是3M無痕喔,電費含冰箱冷氣(從早到晚)大約500元,供您參考~
作者: loveshih (pepe)   2017-08-19 18:36:00
好用心! 建議貼鋁箔紙,紙巾起火的機率比較高
作者: rachelm (apple)   2017-08-19 18:57:00
謝謝您的提供~!電費好便宜唷!
作者: Mikoto41 (Zare)   2017-08-19 19:36:00
如果冰箱夠大的話 可以先把廚餘冰起來喔 這樣一禮拜處理一次就好
作者: uminz (魚餃)   2017-08-19 22:35:00
以前租套房我的果皮也都是冰冰箱,要倒垃圾才拿出來
作者: imhsian (陳安安=點滴娘)   2017-08-21 05:40:00
蛋看起來好好吃!!!
作者: kiwianurous (大家一起來捐血吧)   2017-08-22 21:41:00
好用心,我是買調理機做三餐,沒有油煙

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com