[問題] 甕仔雞附的雞汁(油) jijasu PTT批踢踢實業坊

作者: jijasu (漂浪客) 2017-08-20 16:09:38

買甕仔雞時老闆會附一包很油的雞汁，http://i.imgur.com/rXSh3N9.jpg 除了沾比較乾的胸肉吃外，能有其他利用的方法嗎？因為剩滿多的丟掉感覺有些浪費，求教了，謝謝！

作者: medama ( ) 2017-08-20 16:10:00

炒菜

作者: S951118123 (澔澔) 2017-08-20 16:32:00

感覺拿來煮飯也不錯

作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2017-08-20 16:45:00

把太乾的肉撕一撕配這個油跟醬油下一頓吃雞肉飯

作者: jijasu (漂浪客) 2017-08-20 16:47:00

喔喔喔！感謝以上各位，下一餐來試試看。

作者: lanpaoshy (2013夏季葡萄v鮮採上市v) 2017-08-20 17:03:00

拌麵線超好吃！！！

作者: bluesky2 (一切都過去了~) 2017-08-20 18:30:00

拌麵線阿另外就是上面的太乾的肉剝絲做成雞肉飯

作者: youyu1989 (youyu) 2017-08-20 20:19:00

我朋友是煮白飯時加進去，或者當高湯用

作者: paulsama (paulsama) 2017-08-21 00:07:00

拌麵或是拌燙青菜，上層的純雞油煎豬排或牛排超讚

作者: deepsoul 2017-08-21 01:02:00

泡蒜頭下去之後拿來拌任何東西

作者: karlmama (D槽不夠放) 2017-08-21 11:09:00

煮湯+冬粉

作者: moonline (月光皎潔) 2017-08-22 02:20:00

我也是拌麵目前還找不到其他喜歡的吃法XD 連沾雞胸肉都覺得有點膩拌細麵吃得很開心

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