我家就是這樣一週煮一次,準備玻璃保鮮盒裝,每天挖出來當餐要吃的份量加熱即可,每
天再用水波爐做燙青菜,就搞定了。
舉例:番茄炒蛋、麻婆豆腐、香菇肉燥、三杯杏鮑菇、洋蔥雞丁、三色馬鈴薯丁等
榨菜肉絲麵:先做好濃縮的料,要吃的時候,先把麵煮開,直接把濃縮炒料加入即可,一
鍋搞定。重點就是要把榨菜肉絲炒的又辣又鹹,還要加高湯塊。
其他備料也有懶人法
1、肉燥,一次弄一大鍋分裝冷凍,要吃多少解凍多少,還可以加工,如:玉米粒炒肉燥
、四季豆炒肉燥等
2、炒肉絲,原理同上,可以做:韭黃肉絲、青椒肉絲、豆乾肉絲
青菜,除了燙青菜外,也可做小黃瓜泡菜,吃一週