[問題] 煙燻紅椒粉 asssstang PTT批踢踢實業坊

作者: asssstang (tyudehj) 2017-09-14 22:06:35

是這樣的
我想做個甜椒醬
可是其中一個配料煙燻紅椒粉在離我家遠的地方才有賣
不過附近的話倒是有很多辣椒
請問一下要些什麼材料和步驟製作？
或者有什麼東西可以替代嗎？

作者: beekaaachu 2017-09-15 00:27:00

煙燻跟沒有煙燻的紅椒粉味道差蠻多的，如果真的不想跑那麼遠，可以在附近的全聯或頂好找紅椒粉替代看看，應該都有賣

作者: king0109 (Messiah) 2017-09-15 01:30:00

網拍找找吧，之前在博客來上也有看到，只是價格就………

作者: naih (KOFUKU) 2017-09-15 04:02:00

紅椒粉用的椒不是辣椒喔

作者: vdml (vdml) 2017-09-15 10:29:00

是紅青椒的椒?

作者: gnhjk (我聽不懂) 2017-09-19 16:16:00

味道上沒有東西可以取代，但是色澤可用匈牙利紅椒粉取代

作者: drugbmw (清流之水濁兮~~~~~) 2017-09-22 02:45:00

家樂福開始有在賣了，價格跟歐洲差不多

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