[問題] 煮牛肉有烤魚機了,還需要買舒肥機嗎?

作者: creative (創新)   2017-10-10 17:19:58
買了烤魚機後,除了可以烤出金黃色魚皮的鯖魚之外
最常的就是趁著周末烤好市多的牛肉以及雞腿排來吃
偶然間吃到一間專門以舒肥法出菜的牛排館
覺得好好吃喔,回鍋了幾次
版上關於舒肥的文章都爬過了
是說...烤魚機已經是很懶人的煮法了,
近距離的火源的確烤得出牛排香味,也不太需要顧
只要小心不要烤老
不知道這樣子還有需要去投資一台舒肥機來玩玩嗎?
如果就對於牛肉這部分來說
煩請解惑,謝謝
作者: ab784533 (laura0129)   2017-10-10 17:35:00
舒肥法跟一般的烹調方法煮出來的肉完全不一樣,真的愛吃牛肉可以考慮投資。不過如果烤魚機就能滿足你的話當然是可以省下來。你可以上網查低溫烹調法DIY,自己舒肥一塊來吃吃看再決定
作者: elena1201 (Elena)   2017-10-10 23:50:00
舒肥現在便宜很多 可以下手了
作者: paulsama (paulsama)   2017-10-11 00:44:00
烤魚機跟舒肥的做法差異太大,舒肥夠嫩但香氣沒煎烤來的足。有興趣可以買台回來玩喔。
作者: somia012 (Ravenclaw)   2017-10-11 02:52:00
買,不喜歡就轉手賣掉,很多人要
作者: MAZUBB (瑪茲逼逼)   2017-10-11 08:48:00
有辦法等待舒肥的前置作業還要等待肉的靜置時間忍得住飢餓的話是可以敗一下,我已經敗了
作者: vita5 ( )   2017-10-12 18:30:00
請問是哪一台烤魚機?會噴油嗎?

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