https://i.imgur.com/GGRoeIB.jpg
因為有一個愛吃青醬的男子
卻以為青醬義大利麵是九層塔+麵
我斜眼一瞪:又不是快炒哩!
所以只好打一罐青醬讓他大開眼界(?)
剛好我媽買了一包松子
又那麼剛好她有種一堆九層塔
真是天時地利人和~
材料:
九層塔 一大把
松子 一杯米杯量
蒜頭 8-10瓣
橄欖油 約160ml
鹽 少許
帕瑪森起士粉 2大匙
作法:
1.九層塔去梗洗淨後擦乾
就是這個擦乾的動作折騰我啊~~
因為小女子是個急性子,我等不急九層塔自然風乾啊!!
因為我現在想打青醬
就一定要此時此刻馬上打!
我只好一片一片用紙巾擦乾,並使出電風扇雙管齊下
整間廚房都是香噴噴的九層塔香
2.松子小火乾炒,炒到微微變色香氣出來即可
3.放涼的松子+蒜頭先用調理機打碎
打完非常的香噴噴~口水流滿身
4.加入九層塔、鹽、橄欖油