[問題] 鹹水雞的筍片是什麼筍？ Merrydancer PTT批踢踢實業坊

作者: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 13:12:23

鹹水雞常加的那種切成長方片狀的筍片
請問是哪種筍？
有推薦哪裡買這種筍片嗎？

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-24 13:20:00

脆筍雜貨店我只買過整箱的蝦皮上有人在賣

作者: smallshow3 (小礸) 2017-11-24 13:28:00

全聯也有真空包裝的

作者: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 17:43:00

謝謝回覆

作者: antibody27 (跟我內人握握手吧) 2017-11-24 18:19:00

那個是不是都有漂白啊？

作者: popoyuiyui (玉波) 2017-11-24 18:45:00

鹽水雞攤的筍如果買到很白的每吃必胃痛。唉......食安!!

作者: Mrmo (哞...) 2017-11-24 18:54:00

你如果聞過處理前的味道一定不敢再吃

作者: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 19:13:00

有沒漂白的筍片嗎XD

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-25 14:12:00

有，很黃，工序比較麻煩一點

作者: bbrt (aaabbb) 2017-11-26 08:30:00

那個很難吃耶

作者: taco912059 (英文先生) 2017-11-27 15:39:00

全聯有真空包雲筍，但是要泡久一點

作者: RedCarRet (陰騭小人) 2017-11-29 06:33:00

因為那是已經變成竹子了,拿去泡藥水變黃變脆作出來的脆筍非筍,白馬非馬

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