※ 引述《HHJY ()》之銘言:
: 去北海道玩的時候去吃成吉思汗烤羊肉
: 發現羔羊肉(ラム)真的很好吃
: 不僅口感軟嫩 又沒什麼羊騷味
: 上網查了一下發現北海道的成吉思汗烤羊肉的羊肉大都也是從紐澳進口的
: 請問有人知道台灣哪裡有賣這種厚度的燒烤羔羊肉片嗎?
: 附上圖片:
: https://i.imgur.com/K20jlOR.jpg
: PS:之前有在COSTCO買過燒烤羊肉片,覺得味道還是有差..
之前偶然在一家很老的火鍋店吃到的~
她的做法是把 羊肋排的肉 切成你的圖 那種薄片
https://imgur.com/a/7EMO1
就是像這種的~ 拿來燒烤 或者 涮羊肉 都超好吃~
另外還有一個地方可以買到 就是那種 賣 台灣溫體羊肉的店 (大陸叫做熱氣羊肉)
http://www.cardu.com.tw/bonus/detail.php?16223
像這種的~
他的溫體羊肉片 (進去第一章圖的這種)
會比冷凍的更好吃~
但這種店通常都是買下一整頭羊~
你可能要問問看有沒有辦法只買 溫體羊肉片 的部分~~~ (說的我現在都想吃羊肉爐了~