1. PTT
  2. cookclub

[問題] 軟殼蟹的內臟該如何處理?

作者: puataylorwu (ptaylor)   2017-12-25 16:47:53
我自己是都會殺螃蟹跟料理
可是軟殼蟹雖然大家都是直接炸了吃
可是這樣內臟都沒有清
即使是炸好再清
這樣好像也味道受影響
想問問大家都怎麼處理這樣?
他軟軟的我也想不透怎麼做預處理比較適合@@"
作者: supa64 (淳樸商人)   2017-12-25 16:50:00
嗯......大多是沒清直接吃.要清也是ok,只是因為軟.怎麼後續調理就是看怎麼用
作者: puataylorwu (ptaylor)   2017-12-25 17:46:00
我覺得這真的是很棒的食材 扣除髒味道的話
繼續閱讀
[問題] 關於便當加熱的選擇alicerinnya[問題] 磅蛋糕-室溫奶油和液體奶油的差別toopure[食譜] 蒜香蝦仁佐杏鮑菇happyretan[問題] 鬆餅材料問題asd70208[食譜] 香根牛肉湯–新手小廚娘也能3分鐘做好湯r310520[食譜] 瑞典肉丸的做法(IKEA)noriko513[招募](受訪者招募已結束)sopsmmmRe: [問題] 哪裡可以買到無添加的起司adscription[問題] 健身辣味雞肉lp930707Re: 有深度的糖水adscription

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com