作者:
lalawa (華麗人生)
2018-01-08 18:43:11多年前在台北麗水街一間中式餐廳「天罎」吃過用龍窯灶烹調的南瓜盅、紅蘋煨豬腳,幾
道料理滋味非常好。
龍窯灶是用陶土製成的橢圓形燉灶,用木炭在底部燒提供熱源。適合長時間燉煮食物。
現在想買回來家裡用,但是翻找網頁&FB他們好像已經結束營業了,電話也已經取消了QAQ
請問有人知道哪裡可以買得到這種烹調器具嗎?
長相這樣:
https://i.imgur.com/dzVhzeh.jpg
這個東西叫komado,國外很好找,你只需要擔心運費而已
作者:
lalawa (華麗人生)
2018-01-08 22:04:00謝謝樓上各位 :D
有同樣的擔心 就是在家這樣燒炭是否會一氧化碳中毒XD
說不定原po家有庭院可以放啊,我家冬天還會生火爐燒水烤地瓜也沒擔心過燃燒不全
我家有買一個,幾年前買的時候聽他們說已經沒有師傅要做了,他們只能賣庫存的,你可以打電話到九禾曦實業問問
作者:
lalawa (華麗人生)
2018-01-11 19:22:00他們FB回覆:已經全數賣完了 囧!樓上有意割愛嗎?XD