[問題] 龍窯灶

作者: lalawa (華麗人生)   2018-01-08 18:43:11
多年前在台北麗水街一間中式餐廳「天罎」吃過用龍窯灶烹調的南瓜盅、紅蘋煨豬腳,幾
道料理滋味非常好。
龍窯灶是用陶土製成的橢圓形燉灶,用木炭在底部燒提供熱源。適合長時間燉煮食物。
現在想買回來家裡用,但是翻找網頁&FB他們好像已經結束營業了,電話也已經取消了QAQ
請問有人知道哪裡可以買得到這種烹調器具嗎?
長相這樣:
https://i.imgur.com/dzVhzeh.jpg
作者: sephrisys (蟻巢)   2018-01-08 19:21:00
萬能的淘寶
作者: HCracker (變態餅乾)   2018-01-08 20:46:00
這個東西叫komado,國外很好找,你只需要擔心運費而已
作者: sephrisys (蟻巢)   2018-01-08 20:50:00
拼音應該是kamado才對喔
作者: lalawa (華麗人生)   2018-01-08 22:04:00
謝謝樓上各位 :D
作者: HCracker (變態餅乾)   2018-01-08 22:15:00
謝謝指正
作者: shamanlin (點藏必須死)   2018-01-08 23:38:00
用慢燉鍋就好,在家裡用這個,找死率很高
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2018-01-09 17:21:00
有同樣的擔心 就是在家這樣燒炭是否會一氧化碳中毒XD
作者: sephrisys (蟻巢)   2018-01-09 20:53:00
說不定原po家有庭院可以放啊,我家冬天還會生火爐燒水烤地瓜也沒擔心過燃燒不全
作者: jcnet2003 (JY)   2018-01-10 13:50:00
我家有買一個,幾年前買的時候聽他們說已經沒有師傅要做了,他們只能賣庫存的,你可以打電話到九禾曦實業問問
作者: lalawa (華麗人生)   2018-01-11 19:22:00
他們FB回覆:已經全數賣完了 囧!樓上有意割愛嗎?XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com