作者:
LeeMinRu (LeeMinRu)
2018-02-07 22:13:53有吃過烏魚子但從來沒有買過烏魚子過
過年想買烏魚子來送長輩們
但完全不知道要怎麼挑才好
時間比較趕的關係我大概會是從網路上買
想先問問大家挑選烏魚子有沒有什麼撇步
像是顏色的深淺或是產地等等要注意的地方
或是有沒有不錯的網購可以推薦?
https://imgur.com/9G4f9Bu.jpg
希望第一次買就能買到品質不錯的烏魚子><
作者:
MVagusta (Dragster RR)
2018-02-07 22:42:00台灣的最好吃 顏色選深的且能透光 我自己是這樣買
較深的好像是染到血的 不過據說不代表品質不好好像也有喜歡吃血子的饕客
作者:
adob (將汝之性命奉獻給奧汀)
2018-02-07 22:48:00選的好不如用正確的方式吃
作者:
oguesto (病病的小魯)
2018-02-07 23:32:00血子就人工接生時大出血 比較腥(我覺得不好吃
作者: SasPi (奧波里尼奧) 2018-02-07 23:46:00
盡量不要買進口的 口感及香氣都差很大 要注意一下
作者:
PB5566 (^・ω・^ )
2018-02-08 01:56:00我覺得烏魚子吃起來好像有腥味的起司…
作者:
kim1990 (阿金)
2018-02-08 04:03:00烏魚子要選透光的，顏色跟製程也有點關係
作者:
cicity (聚餐中--)
2018-02-08 06:46:00我買過悠活的烏魚子禮盒還不錯 顏色褐紅色不會太黃很漂亮
作者:
isco (踏著月光回家)
2018-02-08 10:20:00重點要厚，要能透光。 無血絲。不要太軟(可能偏濕)。
作者: Manx 2018-02-08 16:55:00
上面有沒有血絲也要注意 血絲多腥味比較重 高粱酒醃的時間要加長
作者: Nline 2018-02-11 00:30:00
悠活烏魚子好吃而且不會太鹹比較健康~ 價格也可以接受 推薦這家網購 買過幾次都還不錯！