[問題] 煮飯外鍋放的水

作者: wayQQ (世界上還是有好人)   2018-02-18 07:37:16
不知道這樣會不會很奇怪
是這樣的,平常家裡煮飯,大同電鍋
我都是2杯米加2杯水,外鍋放1杯水
因為今天有客人來,所以要煮10杯米加10杯米
那這樣大同電鍋外鍋要放幾杯水?
謝謝
作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀)   2018-02-18 07:44:00
理解一下 大同電鍋為什麼會跳開關 因為沒有水 導致過熱斷電那麼 怎麼會沒有水呢? 內鍋的水煮到沸騰以後 導致整個鍋體都在沸點 水份開始蒸發到乾了 才會跳 所以 煮多少米都是一樣放多少水
作者: wayQQ (世界上還是有好人)   2018-02-18 07:50:00
那個,歹勢,不好意思,我是要問外鍋水XDD
作者: konamisport (早走的人比較幸福)   2018-02-18 07:53:00
第三四樓說了
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2018-02-18 07:59:00
我想..你把說明書拿出來看就知道了 印象中有寫喔
作者: wayQQ (世界上還是有好人)   2018-02-18 08:02:00
謝謝
作者: bokituto (喔耶~~)   2018-02-18 08:25:00
外鍋放一杯會不會太多啊?我兩杯米,外鍋四格就夠了
作者: mepe1018 (mepe1018)   2018-02-18 09:09:00
對耶!10杯米該放幾杯水 也想知道
作者: frf2pujols17 (普神17號)   2018-02-18 09:13:00
外鍋都是一杯水 跟煮多少米沒關
作者: jonie (小布)   2018-02-18 10:13:00
應該說煮乾外鍋的時間需要多久,需要煮20分鐘的話就一杯水,份量增強的話原則上還是抓一樣時間,不過一次十倍我認為兩杯水中間開蓋翻一下抓45分保險
作者: TouSan (多桑)   2018-02-18 10:30:00
大家都習慣讓外鍋煮乾啊?
作者: wolfplay (沃夫玩)   2018-02-18 11:00:00
都是一杯水 煮乾無誤
作者: amoroe13 ( OE )   2018-02-18 13:40:00
不煮乾要怎麼跳開關?
作者: mswinnie (文子魚)   2018-02-18 14:18:00
外鍋水煮乾會有糙灰搭的味道,搞得整鍋飯都是那個臭味。我都加1.5杯水,蒸30分鐘,時間到就手動關掉,再悶10分鐘。非常好吃。
作者: renja (浪蕩江湖水瓶座)   2018-02-18 14:20:00
內鍋一杯外鍋一格就夠嘍!十杯米就內鍋十杯外鍋十格,跳起起來後悶著就會熟了。不然外鍋十杯水你的內鍋會在電鍋裡浮來浮去XD
作者: wolfplay (沃夫玩)   2018-02-18 15:03:00
煮乾沒焦味阿 有草灰搭味的你的鍋底該清潔了..
作者: quirkyooo (提拉米蘇好好吃)   2018-02-18 16:22:00
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2018-02-18 17:02:00
外鍋水煮乾有味道表示你之前煮的食物湯汁沾到外面了電鍋拿起來洗一洗吧
作者: Adven (電風扇)   2018-02-18 17:27:00
用瓦斯爐煮飯推廣(喂)
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2018-02-18 17:47:00
這個問題是我不想買電鍋的原因...XDD
作者: longloveyu (yu)   2018-02-18 19:10:00
https://goo.gl/6PhTLB 卡式爐煮白飯XDhttps://goo.gl/EHwz93 一次煮兩鍋~XD強者我先生>//<正經回覆, 我都是固定一杯水唷~不過十杯米的份量, 我個人沒煮過這麼多XDDD
作者: kevinliou36 (kevin-liou)   2018-02-18 21:32:00
不管內鍋煮多少外鍋都是一杯水喔
作者: Julibea (<(^ヮ^)>)   2018-02-18 21:52:00
我外鍋是加米量的0.1,兩杯米兩杯水外鍋兩格這樣
作者: hermitwhite (不存在的騎士)   2018-02-19 11:50:00
外鍋水量在我經驗的範圍內和米量無關。但我的經驗範圍是一到三杯米,所以十杯米會不會需要比較多一點,這其實我不是很確定。可是因為外鍋水放多一點還是能煮出正常的飯,所以沒機會實驗的情況下我會放比一杯略多的量,總之先煮出來再說。
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2018-02-20 01:28:00
一杯到一杯半就夠了,跳起來繼續保溫20分鐘。我用過的不鏽鋼外鍋和一般外鍋好像也不太一樣
作者: ab784533 (laura0129)   2018-02-21 06:08:00
草威搭該清鍋底+1....
作者: JDraxler (綠知)   2018-03-06 02:06:00
我查食譜都寫一杯,我媽說兩格,後來試著用兩格煮也ok

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