[問題] 肩小排牛排和翼板牛排差別？ syterol PTT批踢踢實業坊

[問題] 肩小排牛排和翼板牛排差別？

作者: syterol (小賊) 2018-03-17 19:38:24

如果以舒肥方式調理
好市多肩小排牛排和翼板牛排哪個比較適合？
肉質口感上和油花的多寡有無顯著差別？
希望請吃過的版友分享一下

作者: uttc (mor) 2018-03-17 21:15:00

我怎麼覺得肩小排吃起來跟嫩肩一樣覺得花了冤枉錢...TT

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