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[問題] 魚丸不加太白粉口感如何？

作者: kabachan (卡巴姊姊)   2018-03-17 13:06:18
是這樣的，買了魚漿，想要做魚丸
但剛剛發現忘了買太白粉
((住離市區比較遠，這三天都不會有粉可以買
請問大家如果不加太白粉，只加蛋白會怎麼樣呢？
謝謝大家<(_ _)>
作者: Inory0216 (ER)   2018-03-17 13:25:00
我家沒加粉，也沒加蛋白XD
作者: HCracker (變態餅乾)   2018-03-17 13:40:00
不會怎樣，加不加作法都有各自的風格
作者: annaliu1991 (菱角)   2018-03-17 13:55:00
口感應該會比較不q比較軟吧？
作者: orangeccc (喵喵)   2018-03-17 15:49:00
口感會比較軟綿不Q彈
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