[問題] 自製韓式泡菜結果太辣怎麼辦 dcggj2394 PTT批踢踢實業坊

作者: dcggj2394 (阿阿阿掉了) 2018-03-29 22:01:31

如題
前陣子製作韓式泡菜時
不知道是白菜量不夠還是我辣椒粉丟太多
現在泡菜起來辣到不行，吃一口就快飆汗了
想請教各位前輩有沒有補救的辦法
感激不盡

作者: smallshow3 (小礸) 2018-03-29 22:07:00

吃以前沖一沖

作者: darkelecy (乖) 2018-03-29 22:25:00

加一點糖

作者: F7shakeMINI (愛撫妻搖迷你) 2018-03-29 22:27:00

送給愛吃辣的碰友（舉手

作者: jimmyliu1217 (魚先生) 2018-03-29 22:57:00

煮成泡菜鍋

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-03-29 23:42:00

做成韓式水餃

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-03-29 23:56:00

給我 QQ 我做的都不辣...

作者: fp737 (Never worry) 2018-03-30 00:20:00

煮泡菜鍋就好啦

作者: qpqpqpqp68 (小白too) 2018-03-30 01:47:00

加糖可以中和辣味

作者: wommow (夜長夢多) 2018-03-30 03:11:00

我看韓國人不想吃太辣的時候也會用水沖一下

作者: dcggj2394 (阿阿阿掉了) 2018-03-30 08:05:00

謝謝各位前輩指導，泡菜已經辣到把白菜味給壓過去了QQ..這兩天有空會用這些方法來把泡菜使用完免得浪費做起來不辣的大大，我是去全聯買韓式辣粉來製作的，可以參考一下

作者: ringohejia 2018-03-30 15:53:00

送我

作者: david524 (minieye) 2018-03-30 17:26:00

煮泡菜湯下水餃變成泡菜湯餃搭配來吃

作者: Librababy (天秤寶貝) 2018-03-31 08:22:00

加糖

作者: bluesnow258 (．＿．?) 2018-04-01 01:11:00

加新鮮的蘋果汁

作者: akqj098 (ak98) 2018-04-01 15:21:00

可加果泥(梨或蘋果)中和

作者: liting529 (力婷) 2018-04-01 22:25:00

做酸辣湯

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