[問題] 請教關於食物磨泥之選擇

作者: pig5566966 (彩虹豬)   2018-04-01 22:36:38
標題這樣打不知道對不對
最近對薑泥、蒜泥很有興趣
我本身也是超愛這一味的
下一道料理想做山藥餅
也是要把山藥弄成泥狀
我知道有磨泥板可以用
不過我是沒差
有時我家兩老要用
手也蠻吃力的
而且要做量比較大的話
很不方便
上次磨薑泥還卡一堆絲清到崩愧
而機器部份有調理機、調理棒、果汁機等
也去看過實品
實在不知道哪一種比較好
因為品牌不熟不會挑外
需求是偏向好清洗又打得細的
因為估計會常打蒜泥
味道沒清掉會很尷尬
所以偏向清洗方便的選擇
不過調理機是不是都不好拆!?
目前是覺得調理棒不錯!?
不過我沒用過
怕不好用還是會亂噴之類的!?
像我這樣應該用哪種好呢?
還要能把山藥打碎成泥狀的
有沒有更好的選擇?
如果能順便提供品牌更好了
希望大大們幫幫我
感恩!
作者: ace9999 (王牌)   2018-04-02 01:06:00
http://goo.gl/pHwXnT 宜得利很好用好洗,有大的
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2018-04-02 06:25:00
看過MASA老師介紹,用張鋁箔紙舖在磨泥器上就很好清潔。調理棒,我自己打,要打到泥要加點水,像果汁那樣。單打用調理機(一機三組)只能打成末也不到泥
作者: liting529 (力婷)   2018-04-02 07:48:00
我是用寶寶磨泥來磨,雖然好清但是量就一碗
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2018-04-02 15:14:00
ikea有賣馬鈴薯壓泥器...
作者: shadowlong   2018-04-02 23:30:00
我都用調理機打食物泥,好拆好洗也省時,只是要一定量跟好調理機就是
作者: orangeccc (喵喵)   2018-04-06 22:52:00
我用kitchenaid的,打洋蔥蒜泥這類重味食材也不會殘留味道在杯子,覺得很好用

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