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[食譜] 和洋風紅酒燉牛肉 - 超簡單的不失手料理

作者: eve781022 (舒舒)   2018-04-15 20:42:00
如果要形容的話，我覺得滋味濃郁、有複雜深度的法式紅酒燉牛肉，
就像歷經過大風大浪、內外皆極具魅力的女人！
我喜歡使用口感較紮實的大塊牛腱，讓紅酒、番茄及香料的風味濃縮在裡頭，
配米食或義大利麵、沾麵包都很棒。
相較於可分毫精準也可隨性粗獷的醇厚法式口味，
這次介紹的是小清新版本
作者: s242322 (珍珠美人魚)   2018-04-17 00:15:00
謝謝分享～～
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2018-04-17 01:18:00
記得在廚房放公賣局蘭姆酒，燒肉很便宜好用。
作者: eve781022 (舒舒)   2018-04-20 23:40:00
謝謝推薦～～來去找找^^
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