[問題] 洗藜麥的問題 terry880420 PTT批踢踢實業坊

[問題] 洗藜麥的問題

作者: terry880420 (terry880420) 2018-04-28 13:27:50

大家好，想請問大家，藜麥要怎麼去殼啊，因為我自己用濾網洗一洗拿去煮，結果吃起來硬硬的…請問是要煮更久把殼也煮軟嗎還是有什麼去殼的方法呢QQ

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-04-28 13:35:00

可以買去殼的～是土黃色的

作者: g30601 (梅克斯) 2018-04-28 14:01:00

要煮比較久試試看跟稀飯一起煮

作者: mhh1818 (mhh1818) 2018-04-28 18:08:00

要煮比較久哦

作者: cckkyle (水樹奈々) 2018-04-28 19:20:00

要泡

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 2018-04-28 22:16:00

藜麥用的水比較多喔~ 1:1.5~2 煮20-30分差不多

作者: unoadehsu (dish) 2018-04-28 22:29:00

我是會在濾網內反覆搓洗紅色藜麥殼就會洗開了

作者: jaries (豬女的願望) 2018-04-29 07:59:00

我買Kirkland的覺得煮超快啊(因為很小顆?)，水的比例1:2

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