作者:
x545566 (林雲)
2018-05-07 16:10:29之前蒜頭大產的時候，家裡買太多蒜頭了(兩三袋)，全部曬乾後問題來了，除了平常煮菜用料外，請問還有什麼蒜頭料理推薦呢？
最近用量比較大的料理是煮了蒜頭雞，
還有打算醃蒜頭，除此之外還有什麼料理推薦的嗎？
手機發文，格式排列請見諒。
作者: dddaphne (daphne) 2018-05-07 16:38:00
肉骨茶湯，我們家很愛！
作者: Midorisuki (田螺小姐) 2018-05-07 17:03:00
大蒜奶油抹醬
作者:
ddyyii (陰天美少女)
2018-05-07 17:11:00油封蒜頭，整罐蒜油可以用很久
作者: Midorisuki (田螺小姐) 2018-05-07 17:25:00
炸蒜酥或是蒜片
作者:
nayaya (naya)
2018-05-07 17:30:00蒜香食蕈義大利麵
作者:
CuTeHebe (只做我想做的事)
2018-05-07 17:31:00蒜頭蛤蜊雞湯
作者: jackchangaa 2018-05-07 17:45:00
蒜泥白肉，經典
作者: a741953628 (Polarizer) 2018-05-07 20:04:00
黑蒜頭
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2018-05-07 20:10:00窮人美食：大蒜炒飯
作者:
yellowm (愛琳)
2018-05-07 21:35:00蒜頭雞湯真的是首選！
作者:
gotta (5566)
2018-05-07 22:15:00蒜頭蜆湯
作者:
x545566 (林雲)
2018-05-07 22:30:00謝謝大家的推薦!我會跟我爸研究的
作者: mosuni971 (mo桑) 2018-05-08 09:25:00
蒜頭飯！
很多很多蒜頭的蒜味義大利麵（擦口水泡蒜油不錯，做菜放一些超香
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-05-08 13:34:00撥好以後冷凍...滷肉也很讚滷透的蒜頭配飯很好吃..
我一般料理的蒜用量就很大了耶 炒青菜 醃黃瓜 打拋豬煎牛排 紅燒魚 泡菜鍋 反正每一餐每一道都有蒜
作者:
luna031 (luna)
2018-05-08 20:07:00三杯雞 不過建議蒜頭真的不要一次吃太多 上次也是想把蒜頭用完煮了超多蒜頭的蒜頭雞 結果吃到後來胃出現灼燒感 難過很久
蒜頭酒！前陣子看到自製黑蒜頭，但是曬乾的不確定還能否拿來做