如題。
(爬文後找不太到這方面的討論,所以請教各位。)
目前的狀況是阿嬤幾乎全口假牙,咀嚼無力,吃飯時青菜往往咬爛後吐掉(內部纖維咬不斷)
為了讓她能吃到足夠的蔬菜和纖維,我通常用剪刀把煮好的青菜剪到很碎(接近泥狀)
(如果生的時候切碎再燙怕養分流失過多)
我目前有一台荷蘭公主調理棒,主要是用來製作小孩副食品食物泥,要打菜泥的話算堪用,
但它的缺點是菜會纏在刀片周圍,如果一次要打的菜量少的話(例如一餐份)不太實用。
(如果可以,我還是希望每餐新鮮現做比較營養)
另外我還有一台Blendtec HP3A,打果汁打豆漿效果不錯,但少量的話一樣不好用。
因此我想請教大家對於我的需求有沒有什麼建議的機種或解決方案呢?
非常感謝