前幾天去家樂福買蛋
想說洗選蛋應該都一樣吧
所以就隨便抓了一盒
沒想到這盒十顆有兩顆已經臭掉了
我承認這次是我沒有先選過
後來今天去全聯買一盒
遇到的是蛋腥味很重而且蛋殼很薄的狀況
想請問一盒的蛋要如何選呢？
以前也一直都買盒裝蛋
但都沒像這兩次那麼失望的
所以想請教版上的各位～
作者:
ducamao (Macha)
2018-07-19 15:41:00好市多買蛋半年以上了..還沒買到壞的
作者:
winnierona (The last time)
2018-07-19 15:42:00這個天氣我都買回來立刻放冰箱
作者:
ducamao (Macha)
2018-07-19 15:42:00我家這邊的全聯賣的牌子大多沒看過..
作者:
celeb (celeb)
2018-07-19 15:45:00全聯買過壞的
作者:
roromsu (幸福的風景)
2018-07-19 16:03:00看外觀 還有有顆粒多或是太透明的不要挑(拿起來對上方燈光照) 買這麼多年來大賣場&全聯的沒買過壞的@@生產日期超過兩星期的會直接pass...換別牌或是別家買
作者:
qassope (qassope)
2018-07-19 17:24:00覺得買市場的蛋還比洗選蛋新鮮，在超市只敢買比較貴的蛋，之前30幾塊的洗選蛋好像有出過問題
作者:
Ballys (bebrave)
2018-07-19 18:11:00真心推薦大成蛋品，品質好很多市場的蛋不見得比較新鮮，通常都是快過期的蛋移過去的（因為動得快，當天就能賣掉我說”通常”（太怕被告了
上次在家樂福買大成的常溫蛋，遠遠就聞到蛋籃有異味卻不以為意，回家就發現有三顆臭蛋…還是在市場或雜糧行買蛋比較安全，還沒買過壞的
作者:
anaiis (jojo)
2018-07-19 19:31:00洗選蛋挑在冰櫃裏的 洗過了壞的速度變快 一定要冰市場的蛋 買回來的蛋黃挺立度是一般洗選蛋沒得比的
市場找專業蛋行通常新鮮度都不錯，超市洗選蛋夏天建議買冷藏櫃的，然後日期別超過1週
作者:
chdc ( )
2018-07-19 20:03:00日期&蛋殼透明度盒裝蛋你可以知道日期 散裝不行啊～
作者:
somia012 (Ravenclaw)
2018-07-19 20:06:00全聯買過壞的+1 是最便宜的那幾家(單顆蛋低於4元)
作者:
kinoko (...)
2018-07-19 20:53:00從來沒買過壞掉的 一直都是哪個最便宜買哪個
作者:
shengyeh (shengyeh)
2018-07-19 21:20:00每禮拜兩盒大潤發 從沒買過壞的
大家的菜市場好好，賣好蛋。我家這邊菜市場賣的蛋，蛋白水蛋黃散，已經拒絕往來
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2018-07-19 22:00:00全聯沒買過壞的，挑日期，蛋殼看起來厚的，回家馬上冰
作者: loveshih (pepe) 2018-07-19 22:14:00
大成單品出過包，上過新聞，還有義進、勤億、萇記泰安。另外還有虛擬牧場的木崗、自然、元氣。
作者:
oguesto (病病的小魯)
2018-07-19 22:33:00正反面一定都要瞄過一次 確定沒裂 日期一周內都還行
我一直以為蛋要挑有顆粒粗粗的？所以有顆粒不推薦嗎？
作者:
Eous (Eous )
2018-07-19 23:19:00市場蛋往往沒經過比較嚴格的清洗包裝，其實容易受污染。不懂台灣人還是喜歡市場蛋，跟喜歡溫體肉一樣，都沒人想過放肉在室溫下很容易變質嗎？
作者: hbc56 2018-07-19 23:58:00
蛋殼的確要挑光滑的 但不知道小時候聽到要挑粗糙的說法是誰開始的 害人不淺
注意製造日期，越近越好~我家附近全聯蛋架緊靠冷藏櫃,品質都還不錯，沒買過壞的
作者:
xiaoxiao (xiaoxiao)
2018-07-20 00:35:00日期，還有仔細看有無小裂痕
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2018-07-20 01:08:00盒蛋我看都只有有效期限，怎麼看製造日期？
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2018-07-20 01:43:00
超市從沒買過壞的，市場倒是買過一次壞的也就是唯一那一次，讓我知道壞掉的但有多臭 XDD
作者:
Eous (Eous )
2018-07-20 05:31:00蛋好好挑有效期限踩雷的機率不大吧，起碼我買了n年的全聯蛋也就一顆壞掉，但買有污染疑慮的蛋嚴重多了
作者:
xulu0 (miss)
2018-07-20 08:04:00地點很重要，店家有在注意進貨品質或者是販賣速度快的店隨便買都買不到壞蛋。不然就挑便宜的買，都新鮮都不壞。
作者: suction (suctionunit) 2018-07-20 08:36:00
只買冰在冰櫃的 沒買過壞掉的
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2018-07-20 09:05:00我也買好市多，雖然貴但是回不去了
作者: dream4life (Summer) 2018-07-20 18:14:00
市場買過壞掉的，反而全聯沒有過
作者:
chdc ( )
2018-07-20 19:24:00汙染跟日期都很重要啊 而且市場散蛋這兩個都很有疑慮...
只挑冷藏櫃的蛋，價格日期都要考慮進去，我也沒買過壞蛋，品牌要看一下
作者: banana321 (香蕉) 2018-07-21 09:12:00
我家都買散蛋，隔壁鄰居是雞蛋大盤
作者:
ace9999 (王牌)
2018-07-21 09:40:00只買冷藏蛋
推薦楓康的四日蛋，通常日期都是2-3天內的，是我買過最新鮮的蛋，而且週五還有打8折
作者:
imperium (Imperium)
2018-07-22 14:28:00買全聯最便宜的蛋，沒買到壞的，可能我買的那家流動快(?)
作者: hasara 2018-07-23 01:20:00
我也想推美聯社的蛋 最便宜40幾元的架上的沒冰的包裝蛋 每次一團的蛋白都讓我覺得好新鮮 不推大潤發的蛋 買了兩次就決定買美聯社也不買大潤發 市場散蛋沒買過壞的 但新鮮度不一 美聯社的蛋跟我以前在餐廳打工與蛋商剛進貨的蛋新鮮度感覺很像 (拍謝落落長
作者:
dndmm (失去的原來那麼多)
2018-07-25 17:30:00我用大武山牧場的雞蛋,品質非常好
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲)
2018-07-25 23:08:00我也推美聯社，但我是買散蛋，自己帶盒子去裝也比較環保。蛋黃也蠻堅挺的