『美式鬆餅-Pancake』是早餐的好選擇，
做法很簡單麵粉混合雞蛋及牛奶就可以輕鬆完成。
食譜影片：https://youtu.be/ixR0wxhT1qQ
食材：
蛋1顆
糖2大匙
奶油30g
牛奶150ml
香草精1小匙
鹽1/2匙
泡打粉2小匙
中筋麵粉100g
步驟: 1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，
加入香草精，加入牛奶
2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿
3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉