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用味噌醬抹在秋刀魚上，放進烘烤爐烤20分鐘，不用瓦斯爐、不需洗鍋子、不沾油膩，晚
餐的主菜就這樣輕鬆完成囉!
用超市最常見的秋刀魚來做，非常輕鬆就能取得食材，而且抹上味噌醬的秋刀魚吃起來滋
味更鮮甜，充滿日式風味!夏天吃這道味噌秋刀魚再配上杯啤酒，口感超棒!
[食材]
秋刀魚2尾
洋蔥半個
檸檬半個
青蔥1支
味噌2大匙
味醂1.5大匙
[作法]
1.秋刀魚洗淨，用紙巾徹底擦乾。
2.洋蔥切厚片、青蔥切成蔥花備用。
3.將洋蔥鋪在烤盤上，再放上秋刀魚。
4.將味噌和味醂攪拌均勻，抹在秋刀魚表面。
5.用200度烤溫烤20分鐘。
6.在20分鐘後取出烤魚，將檸檬角放在盤側、撒上蔥花，即可上桌!