[問題] 養好的鍋太久沒煮 dslite PTT批踢踢實業坊

作者: dslite (呼呼) 2018-08-04 22:39:23

前一次用完有上油大火讓油變性成硬硬的物質
但鍋子已經一個多月沒用了這層物質用沙拉脫應該也洗不掉
請問還可以直接炒菜嗎?

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-08-04 22:41:00

為什麼不可以？

作者: zooxalju (不吃魚的貓) 2018-08-04 22:56:00

你擔心就用鋼絲絨整層刷掉啊

作者: yellow3621 (小羽) 2018-08-04 23:17:00

聞聞看有沒有味道

作者: fifybl (　) 2018-08-04 23:24:00

這不就是鑄鐵鍋出廠前的油膜焦化嗎？隨便沖一下就可以了吧XD 刷不掉的煮的時候也不太會掉

作者: kingclys (阿殤) 2018-08-05 00:30:00

基本上用鋼刷刷就好沒這麼頑強

作者: amukkalir (小豬) 2018-08-05 10:12:00

鑄鐵鍋不是不能刷?

作者: sillymon (塑膠袋) 2018-08-05 10:25:00

鑄鐵鍋沒那麼脆弱，不能刷的是有琺瑯吧

作者: darkelecy (乖) 2018-08-05 10:54:00

熱水煮一下洗

作者: tingiy (2375) 2018-08-05 11:58:00

這就是老油嗎

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