今天做了菇菇雞腿肉炊飯
發現醬油加太少，沒味道
也不會不好吃，感覺就是一個很健康的食物？！
最近只有一個人在家
所以剩下大概三碗的量我都先冷藏起來打算這幾天吃完
想請問我明天加熱時可以做怎樣的處理讓他味道更重一點？
或是可以改變成怎樣的料理讓他更好吃呢？
忘了說，飯是糙米+燕麥+白米
口感其實是好的，軟硬度我覺得剛剛好
謝謝大家

拌沙茶醬

炊飯這樣的煮法容易不知不覺吃下比平常更多的鹽分 醬油鹽巴都被米飯給吃走 本來你煎雞腿也許1t就夠鹹 但弄到炊飯裡1t+醬油+高湯 味道還是不夠

盡可能利用蔬菜帶出自然甜味 昆布柴魚白菜等最好用高湯粉是最後的選擇

焗烤 變蛋包飯的飯

加海苔醬~

炒飯

味島香鬆加下去

用海鹽或岩鹽，磨鹽器直接灑在上面，就會整個鮮活過來

炊飯要加鹽 只加醬油要夠鹹顏色會太深

直接灑鹽拌一拌

配其他菜吃啊

煮粥再加調味料

煮粥+1

直接加鹽，熱過拌一下就好了

也可以捏成烤飯糰上麻油海苔跟薄口醬油些許

加味噌醬 味噌＋熱水＋蒜末拌勻

直接灑鹽就好啦

一點白胡椒+鹽

撒三島香鬆或是炒加鹽的鮭魚鬆拌進去

直接拌飯

炒飯

鹽巴兌水 然後加下去拌一拌就好

配肉鬆吃

用高湯煮

重新加熱蒸好米飯後淋一點醬油或XO醬搭配

加醬油

捏成飯糰包海苔、煮稀飯、壓成餅狀當米漢堡。

加鮮味粉

燉飯好像冷藏過後再加熱就很不好吃，試過兩次都這樣

加高湯煮成鹹粥

我都再弄一個蔭瓜蒸肉配，超美味