話說有時家裡會出現南瓜，大部份狀況都是煮咖哩解決。
前陣子有板友提出南瓜湯，但是我不想另外拿去蒸，所以分享以下作法:
1. (栗子)南瓜兩粒
2. 洋蔥 2~8 粒不等
3. 洋菇兩盒
4. 培根若干
5. 冷凍毛豆若干
6. 康寶雞湯塊兩塊
7. 鹽少許
8. 胡椒粉，有義式香料也可。
工具:
調理棒x1
做法:
1. 南瓜切半去子後切去蒂頭南瓜屁股，切成 N 塊下鍋
2. 雞湯塊下鍋
3. 倒水漫過南瓜，開小火煮
4. 洋蔥切洋蔥碎，加鹽一起炒至焦糖化之後倒至南瓜鍋裡，
炒鍋下一點水把鍋裡的焦糖煮成湯之後加進南瓜湯。
(省去洗鍋步驟)
5. 確定南瓜已煮軟之後以調理棒將南瓜與洋蔥在鍋裡打成泥狀。
6. 切洋菇。
7. 切培根，切成條狀炒出油及焦香。
8. 洋菇丟到培根中一起炒。炒至焦香(或出水，你喜歡就好)。
9. 加水到炒鍋把洋菇培根跟炒鍋油一起煮成湯，然後倒進南瓜洋蔥泥湯。
10. 放毛豆，然後把湯攪拌均勻之後以小火煮滾。怕燒焦可以直接放電鍋
外鍋三杯水煮。
11. 起鍋，加胡椒粉。若有綜合義式香料也豪邁的倒進去煮勻。