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[問題] 如何調配出辛拉麵味道？

作者: mariewtsai (Marie)   2018-09-18 23:46:45
想請問板上的高手
如何自己煮湯頭 能夠煮出像是辛拉麵的湯的味道？
我的猜想是有 泡菜 + 味精 + 湯塊 + 辣椒粉 + 大蒜粉
（這是我的揣摩 不敢確定）
但不知道會不會其實真正的作法
跟我上面的想像完全不同的作法？
韓菜對我來說不太熟悉 不過我很喜歡辛拉麵的湯頭的味道
希望能不吝分享作法 ^ ^
作者: c79143014 (I want.....)   2018-09-19 00:41:00
沒有泡菜吧
作者: momicats (YING)   2018-09-19 02:37:00
泡麵調味粉都有添加人工調味粉、肉精粉~很難自己調
作者: Wannnng (Wannnnnnng)   2018-09-19 08:04:00
韓式辣醬？
作者: blacktea05 (我愛喝紅茶)   2018-09-19 09:39:00
想知道+1 很愛辛拉麵
作者: liyang236532 (Han)   2018-09-19 12:17:00
乾香菇、小魚乾
作者: l23456789O (優良鹼民)   2018-09-19 14:30:00
包裝背後有成份表啊
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