[器具] 關於不沾鍋的一些問題

作者: AMG72 (AMG72)   2018-09-22 11:27:40
最近利用某連鎖超市活動換了把新的不沾鍋,堪稱一把在專櫃售價萬來塊,但是不知道該
如何保養才能用的長久,想請問各位前輩
1:第一次使用時,是裝水8分滿煮沸即可?還是清水沖洗一下直接用?
2:平常使用後清洗是要用海綿還是有推薦的清洗用品?有推薦的海綿嗎?
3:使用時抹完油後能否空燒一會熱鍋?
4:使用完清洗後需再抹層薄油後收起來?
作者: xulu0 (miss)   2018-09-22 11:39:00
一般的不沾鍋都是使用中性清潔劑洗淨乾燥後直接使用,使用一般海棉清洗,油都直接倒沒用抹的,使用完用中性洗碗精清洗晾乾即可。但是一萬元的就不清楚了。
作者: littlechaos (pretty good)   2018-09-22 11:51:00
134都是鐵鍋才需要做的。3會傷害不沾鍋塗層
作者: AMG72 (AMG72)   2018-09-22 13:00:00
所以新鍋第一次使用,沖一下就可以用了?
作者: AMG72 (AMG72)   2018-09-22 13:45:00
請問第一次使用該如何做?
作者: fortrees (九黎鯀)   2018-09-22 13:48:00
不沾鍋就嚴禁粗暴 軟鏟 海棉 像你對待嬰兒一樣
作者: somefatguy   2018-09-22 14:42:00
買回來就洗碗精洗一洗就能用
作者: Thies (A-to)   2018-09-22 14:43:00
第一次使用裝八分滿的水燒開,水倒掉擦乾抹油
作者: somefatguy   2018-09-22 14:44:00
上面就是錯的,不用抹油,抹油幹嘛
作者: Holabrown56 (holabrown)   2018-09-22 15:00:00
不沾鍋是消耗品
作者: Thies (A-to)   2018-09-22 15:32:00
我買回來的說明書上面都是這樣寫的,為何是錯的?抹不抹油都可以啊~
作者: amoroe13 ( OE )   2018-09-22 15:44:00
不沾鍋不用抹油吧?慎選鏟子、食材,對他越溫柔,用得越久
作者: paradox1026   2018-09-22 16:36:00
分享譚敦慈的不沾鍋使用守則 https://goo.gl/Y6SvvH
作者: AMG72 (AMG72)   2018-09-22 17:17:00
所以第一次使用是裝水8分滿燒開還是水洗即用呢?
作者: kingclys (阿殤)   2018-09-22 20:57:00
不沾鍋就不要煮帶殼的,不要用鐵鏟
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2018-09-22 20:58:00
有些人說要抹油 抹油沒關係 不要再拿去燒乾~
作者: mukey   2018-09-22 21:43:00
不沾鍋不要空燒不要燒水,第一次用要洗碗精洗乾淨
作者: kingclys (阿殤)   2018-09-22 21:46:00
這次的鑽石不沾鍋不能用電磁爐然後也太貴了,沒動力換
作者: ireneian (irene)   2018-09-22 23:37:00
昨天剛好換新不沾鍋 盒子上寫第一次使用裝8分滿水燒開然後抹油,倒幾滴油再用紙巾抹薄薄一層其實會馬上乾掉
作者: eva19452002 (^^)   2018-09-23 07:39:00
萬來塊....,如果是我買千元等級就好,除非萬來塊等級的耐用度有千元級的10倍
作者: ocean9901 (幸福)   2018-09-23 10:39:00
我買特福不沾鍋,有說第一次要燒水抹油,之後幾個月做一次上述動作耶
作者: ggyy2 (煩惱即菩提)   2018-09-23 19:28:00
萬來塊?是德國寶迪膩?不沾鍋就是最廢的鍋子,洗洗就可以煮了。完全不需要抹油保養,只要注意不要煮會刮傷塗層的東西(有殼的、堅硬的),鍋鏟用木頭筷子或專用鍋鏟,洗的時候用海綿。其實不用想那麼多,弄壞幾把後,你就會瞭解它的特性了。不用覺得捨不得,不沾鍋就是消耗品。
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-09-23 23:20:00
以我家人的用法絕對會搞壞不沾鍋的,後來我都買不鏽鋼鍋強迫他們學用...XD以前買的不沾鍋都用不久就刮痕一堆不然就是凸起變形...

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