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cookclub
[器具] 關於不沾鍋的一些問題
作者:
AMG72
(AMG72)
2018-09-22 11:27:40
最近利用某連鎖超市活動換了把新的不沾鍋,堪稱一把在專櫃售價萬來塊,但是不知道該
如何保養才能用的長久,想請問各位前輩
1:第一次使用時,是裝水8分滿煮沸即可?還是清水沖洗一下直接用?
2:平常使用後清洗是要用海綿還是有推薦的清洗用品?有推薦的海綿嗎?
3:使用時抹完油後能否空燒一會熱鍋?
4:使用完清洗後需再抹層薄油後收起來?
作者:
xulu0
(miss)
2018-09-22 11:39:00
一般的不沾鍋都是使用中性清潔劑洗淨乾燥後直接使用,使用一般海棉清洗,油都直接倒沒用抹的,使用完用中性洗碗精清洗晾乾即可。但是一萬元的就不清楚了。
作者: littlechaos (pretty good)
2018-09-22 11:51:00
134都是鐵鍋才需要做的。3會傷害不沾鍋塗層
作者:
AMG72
(AMG72)
2018-09-22 13:00:00
所以新鍋第一次使用,沖一下就可以用了?
作者:
nekosgr93
(
2018-09-22 13:09:00
不沾鍋就禁大火禁空燒禁銳利物體刮鍋面 其他就跟一般鍋子一樣你講的感覺像鐵鍋混雜不繡鋼鍋開鍋的流程
作者:
AMG72
(AMG72)
2018-09-22 13:45:00
請問第一次使用該如何做?
作者: fortrees (九黎鯀)
2018-09-22 13:48:00
不沾鍋就嚴禁粗暴 軟鏟 海棉 像你對待嬰兒一樣
作者: somefatguy
2018-09-22 14:42:00
買回來就洗碗精洗一洗就能用
作者:
Thies
(A-to)
2018-09-22 14:43:00
第一次使用裝八分滿的水燒開,水倒掉擦乾抹油
作者: somefatguy
2018-09-22 14:44:00
上面就是錯的,不用抹油,抹油幹嘛
作者:
Holabrown56
(holabrown)
2018-09-22 15:00:00
不沾鍋是消耗品
作者:
Thies
(A-to)
2018-09-22 15:32:00
我買回來的說明書上面都是這樣寫的,為何是錯的?抹不抹油都可以啊~
作者:
amoroe13
( OE )
2018-09-22 15:44:00
不沾鍋不用抹油吧?慎選鏟子、食材,對他越溫柔,用得越久
作者:
paradox1026
2018-09-22 16:36:00
分享譚敦慈的不沾鍋使用守則
https://goo.gl/Y6SvvH
作者:
AMG72
(AMG72)
2018-09-22 17:17:00
所以第一次使用是裝水8分滿燒開還是水洗即用呢?
作者:
kingclys
(阿殤)
2018-09-22 20:57:00
不沾鍋就不要煮帶殼的,不要用鐵鏟
作者:
sdiaa
(桂綸鎂)
2018-09-22 20:58:00
有些人說要抹油 抹油沒關係 不要再拿去燒乾~
作者:
nekosgr93
(
2018-09-22 21:14:00
我覺得要嘛就不要抹油要嘛就抹了燒乾成碳層 單抹油根本是在鍋子上塗膠水把灰塵小蟲雜七雜八的全都黏在上面然後又很難洗不過不沾鍋不能燒乾就是 所以乾脆就別抹了
作者:
mukey
2018-09-22 21:43:00
不沾鍋不要空燒不要燒水,第一次用要洗碗精洗乾淨
作者:
kingclys
(阿殤)
2018-09-22 21:46:00
這次的鑽石不沾鍋不能用電磁爐然後也太貴了,沒動力換
作者: ireneian (irene)
2018-09-22 23:37:00
昨天剛好換新不沾鍋 盒子上寫第一次使用裝8分滿水燒開然後抹油,倒幾滴油再用紙巾抹薄薄一層其實會馬上乾掉
作者:
eva19452002
(^^)
2018-09-23 07:39:00
萬來塊....,如果是我買千元等級就好,除非萬來塊等級的耐用度有千元級的10倍
作者:
ocean9901
(幸福)
2018-09-23 10:39:00
我買特福不沾鍋,有說第一次要燒水抹油,之後幾個月做一次上述動作耶
作者:
ggyy2
(煩惱即菩提)
2018-09-23 19:28:00
萬來塊?是德國寶迪膩?不沾鍋就是最廢的鍋子,洗洗就可以煮了。完全不需要抹油保養,只要注意不要煮會刮傷塗層的東西(有殼的、堅硬的),鍋鏟用木頭筷子或專用鍋鏟,洗的時候用海綿。其實不用想那麼多,弄壞幾把後,你就會瞭解它的特性了。不用覺得捨不得,不沾鍋就是消耗品。
作者:
OrzOGC
(洞八達人.拖哨天王)
2018-09-23 23:20:00
以我家人的用法絕對會搞壞不沾鍋的,後來我都買不鏽鋼鍋強迫他們學用...XD以前買的不沾鍋都用不久就刮痕一堆不然就是凸起變形...
作者:
nekosgr93
(
2018-09-24 01:47:00
我倒是很好奇說明書寫不沾鍋塗油要幹嘛 一般塗油就防鏽或養不沾層 不沾鍋又不會生鏽也已經有一層塗層不沾了塗油是要幹嘛
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