[心得] 首次挑戰滷雞腿便當 pinl PTT批踢踢實業坊

作者: pinl (小貓花園~~) 2018-10-15 02:41:38

在台灣不會做菜的我，在國外首次挑戰做滷雞腿便當. 其實還蠻簡單的，只要把雞腿加
醬油蔥薑放在電鍋裡蒸個幾分鍾，就完成了！！！
https://i.imgur.com/u719ys8.jpg

作者: smallshow3 (小礸) 2018-10-15 03:08:00

幾分鐘有入味嗎

作者: pinl (小貓花園~~) 2018-10-15 04:11:00

大概蒸五分鍾後，然後把雞腿翻面浸在滷汁，讓每一面雞腿都有浸在滷汁裡，在蒸五分鍾就可以入味

作者: jujula (plan an escape:)) 2018-10-15 12:13:00

謝謝分享所以不需要先醃過嗎~

作者: pinl (小貓花園~~) 2018-10-15 22:08:00

我沒有醃，但還是有入味，我有在雞腿上先劃幾刀

作者: linanna (Anna) 2018-10-15 23:41:00

請問醬油跟蔥薑比例是多少？

作者: pinl (小貓花園~~) 2018-10-16 03:50:00

我很隨性的亂放，我有放一些糖下去，以免太死鹹

作者: linanna (Anna) 2018-10-16 21:26:00

好的，謝謝！

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