記得小時候我姐拿鐵筷去用不沾鍋回來被媽媽罵個半死
說鍋子報廢了
長大後才知道原來不沾鍋是只能用木頭的器具或不沾鍋配合的器材去使用
用鐵的會破壞到上面那層膜
那問題來了
為什麼電視上或網路上很多煮菜節目用不沾鍋煮菜的時候都可以用湯匙下去刮好像都沒事
還有用不沾鍋煮螃蟹那類的帶殼食材為什麼也會沒事？
1.有贊助，刮到馬上丟，當免洗鍋消耗 2.某些品牌有出標榜超堅固的塗層鍋
節目說不定煮飯沒吃啊XD 是示範煮菜不是示範愛護不沾鍋
不沾鍋強度不高也沒有到摸一下就報廢的程度...就算你用吃奶力氣去刮幾條出來，不沾程度你還能接受就能繼續使用
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-11-15 16:53:00以前同學買便宜的不沾鍋確實一下就被他刮壞了
可能你小時候不沾鍋還是鐵氟龍的那種吧 現在很多石頭做的陶瓷做的石頭做的耐磨不沾鍋 鐵筷或硬殼海鮮基本上傷不深 除非你很用力去敲用力去刮韓國的鍋 像kitchen art、Neoflam、wonder mama便宜 漂亮輕又耐用 炒鍋天天操都至少可用一年 不沾耐磨效果都很好 可是鍋底都會掉色掉的很嚴重 漂亮不到一個月
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2018-11-15 21:04:00當初就是覺得這種鍋子比我自己的手還嬌貴才放棄的空燒不行 鐵鏟不行 尖銳物不行
不沾鍋可以練習用長竹筷，我家已經五年沒鏟子了...
作者:
Jate (桔子)
2018-11-16 00:35:00我用矽膠夾也很方便
作者:
godswd (正港業徒靈)
2018-11-16 01:08:00沒有什麼可不可以，看你願不願意加速消耗花錢換鍋而已，電視上那些廚具，你不覺得永遠都很新嗎XDDD
因為在電視上煮的人不需要自己花錢買那個鍋子啊www