[問題] 尋找一個記憶中的味道(魚的部位)

作者: blackroger12 (不知道取什麼)   2018-11-30 00:14:07
記得多年前去墾丁一間海產店在山坡上,
點菜的阿姨推薦了一個魚的不知道什麼器官,
他說是海中的大腸,炒麻油跟蒜苗,
後來再也沒吃過同一個口感了
脆脆的 薄薄的
不是魚膘也不是魚腱,我都吃過了,
請ptt上的大恩大德解惑
已經找出答案了 是珍珠肚又稱石斑肚
也不是魚的部位 是田雞的胃袋 墾丁海產店常見
作者: blove (我渴)   2018-11-30 00:34:00
魚肚(胃)?
作者: shamanlin (點藏必須死)   2018-11-30 01:35:00
就是魚鰾,你說你吃過魚鰾大概是吃到魚白去了(軟綿口感
作者: likegreenday (積雨雲)   2018-11-30 01:36:00
龍腸(曼波魚腸)?
作者: kimberly (kim)   2018-11-30 04:04:00
龍腸嗎?長得像海底毛毛蟲...
作者: forwhatZ (forwhatZ)   2018-11-30 05:03:00
沙蟲
作者: blackroger12 (不知道取什麼)   2018-11-30 10:51:00
找到了 叫珍珠肚
作者: sylvia25856 (希草)   2018-11-30 11:39:00
珍珠肚不是魚吧?
作者: yumimax (一起去衝浪吧!)   2018-11-30 13:08:00
龍腸吧?曼波魚腸
作者: shamanlin (點藏必須死)   2018-11-30 15:06:00
珍珠肚不但跟魚無關也跟海無關好嗎
作者: gauiugr (嘿嘿嘿)   2018-11-30 22:27:00
四腳肚

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