[問題] 請問這種菜有人懂嗎 gy801020 PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這種菜有人懂嗎

作者: gy801020 (夜苦殺) 2018-12-08 16:58:43

今天跟看到路邊賣自家種作物的阿婆
看到一個蠻吸引我的蔬菜
問他這事什麼菜，他說叫日本菜！驚呆我了
再問說應該有個正常的名字吧
他還是說就叫日本菜
後來乾脆買回來問家人好了
結果都說沒看過
上來版上打擾大家幫忙解惑
最好可以菜題供煮法，感溫
https://i.imgur.com/fmphHZ2.jpg

作者: supa64 (淳樸商人) 2018-12-08 17:01:00

怎麼看起來像日本水菜………

作者: eleanore1102 (萩萩) 2018-12-08 17:06:00

日本水菜？

作者: zona1983 (π到Din) 2018-12-08 17:11:00

水菜吃鍋類煮物常常會看到

作者: canbeans 2018-12-08 17:12:00

水菜吧？做涼拌之類就很好吃，或是火鍋下去涮一下沾桔醋醬

作者: orangeccc (喵喵) 2018-12-08 17:15:00

用梅子做涼拌也很好吃

作者: ling43235 (What do I miss?) 2018-12-08 17:18:00

不知道的青菜：蒜頭炒/油/鹽巴/香油以不變應萬變

作者: SevenSins (七罪 ) 2018-12-08 17:42:00

這個在壽喜燒的菜盤會出現XD 單獨清炒跟薑比較搭

作者: ntou1990 (pety) 2018-12-08 17:54:00

親子丼常客

作者: ilacream (uu) 2018-12-08 18:22:00

顏色好像偏老我在jason's market買過超好吃

作者: nekosgr93 (2018-12-08 20:56:00

水菜清炒或快速燙一下跟醬油或醋一起涼拌吃

作者: darkelecy (乖) 2018-12-08 21:18:00

水菜妳想像成小白菜小白菜可以的煮法都很搭~

作者: linda010786 (伃) 2018-12-08 21:59:00

我家很喜歡欸都拿去燙火鍋

作者: longlong93 (加油) 2018-12-08 22:48:00

切碎後做烘蛋好吃喔！

作者: stacy18 (史黛西~) 2018-12-08 23:14:00

是水菜，我現在住日本，對這種日本超市一定看得到，但在台灣從來沒看過的菜印象非常深刻！

作者: tiffanyC (締芬妮) 2018-12-08 23:23:00

水菜喔！這蠻好吃的，用在湯麵也不錯

作者: nekosgr93 (2018-12-09 02:05:00

水菜現在台灣其實蠻常見的了我在大賣場也有看到而且很便宜

作者: Celestine 2018-12-09 05:58:00

很久以前在台糖超市買過很好吃

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-12-09 09:13:00

日本水菜鍋物常看到～之前在日本超市裡也買過

作者: EVASUKA (若獅子) 2018-12-09 10:50:00

就是水菜，全聯和有機店偶而會賣口感偏爽脆

作者: uclala (Noon.F.F.) 2018-12-09 11:24:00

水京，其實是白菜的一個品種

作者: lilicoco520 (哩哩) 2018-12-09 16:54:00

水菜煮火鍋超好吃的！

作者: EVASUKA (若獅子) 2018-12-09 21:34:00

我倒是覺得有點韌，不知道是不是我買的太老，但葉形漂亮

作者: casio0406 (casio0406) 2018-12-09 21:40:00

煮火鍋超好吃，清脆不帶青草味

作者: ohchloechi (ohchloechi) 2018-12-15 12:17:00

京水菜

繼續閱讀

[問題] 請問不鏽鋼鍋凹了有辦法補救嗎sean2718 [問題]滷牛肚太硬怎麼辦bigflowerx2 [問題] 傳統市場雞肉種類的差異springsteen [問題] 請問有人用過copperchef的鍋具嗎pazudora [問題] 挑鍋子掌廚利烹316 或均岱 Armadaamadis0912 [問題] 不鏽鋼內鍋裝牛肉湯可以放冰箱嗎?BellamyLee [問題] 請推薦雙電壓(或220V)304不鏽鋼旅行鍋BlissfulLife [問題] 請問蘋果這樣是ok的嗎？ichigo0430 [問題] 淘寶的優格菌粉有人買過嗎？ckai1983 [問題] 乾燥金針花怎麼料理kbill